Seit nunmehr 20 Jahren ernähre ich mich größtenteils von Rohkost mit einem hohen Anteil an Wildkräutern. Durch diese Art der Ernährung konnte ich mich von meinen quälenden Allergien und chronischen Kopfschmerzen nahezu komplett befreien.

Mein heutiges Fachwissen im Bereich ganzheitliche Ernährung mit Rohkost habe ich mir insbesondere von Experten wie zum Beispiel dem Gourmet-Rohkostkoch Dr.Urs Hochstrasser oder Michael Delias angeeignet.

Im Anschluss an mein Pharmazie-Studium habe ich über einen Zeitraum von fünf Jahren in der Hubertus-Apotheke von Dr. Potempa gearbeitet. In dem an diese Apotheke angegliederten 4000 qm großen Heilkräutergarten mit weit über 400 Pflanzen führte ich während dieser Zeit die Heilkräuter-Wanderungen durch. Zudem war ich für die Zubereitungen aus Heilkräutern wie Heilkräutertees, Shampoos, Tinkturen, Gele und Salben verantwortlich, was ich in meiner späteren Tätigkeit als selbstständige Apothekerin sehr gut in meine dortige Arbeit integrieren konnte.

Meine Erfahrung und mein Heilkräuterwissen gebe ich seit zehn Jahren in Seminaren, Vorträgen und persönlichen Beratungen weiter. Der Schwerpunkt liegt hierbei auf den Themengebieten:

-Zubereitung von basischer Kost
-Nahrungsumstellung (vital und gesund, glutenfrei und lactosefrei)
-Kräuterwanderungen
-Essbare Wildkräuter
-Leberreinigung und Fasten

Essbare und nicht essbare Wildkräuter pdf